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【夏威夷美食】5大人氣特色小吃Malasada大搜羅!

Michelle Michelle 2018-3-15

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夏威夷小吃Malasada

談及最具夏威夷特色的必嘗小吃,葡萄牙風味的甜甜圈Malasada絕對不容錯過。這款葡萄牙的傳統甜食最初由葡萄牙后裔移民帶到夏威夷,現如今成為夏威夷最具代表的甜點,也是當地家庭派對不可或缺的甜品之一。今天,編輯部親自探訪了夏威夷當地5家最具人氣的Malasada專門店,為您詳細介紹各店的特點及首推的美味。

Malasada小知識 & 哪里購買?

Malasada作為一種葡萄牙經典甜品于19世紀末由亞速爾島的甘蔗種植工人帶到夏威夷。從此,Malsada便風靡了整個夏威夷群島。相比較于傳統意義上的甜甜圈,Malasada更像炸面包圈,也不是特別油膩,蓬松的口感讓人愛不釋口。后來,人們將最初的Malasada精心改良,做成各種口味如:香芋、菠蘿、芒果、百香果等等。夏威夷群島上的很多烘焙坊都制作美味的Malasada,而最被游客所熟悉的應該是歐胡島上位于Kapahulu大街上的檀香山的Leonard's店鋪,早在1946年由面包師倫納德從1946年創立,在整個歐胡島設有多個流動的餐車,后來還成功進軍甜品之都 - 日本東京,人氣不可小覷。下面,就跟隨著編輯的步伐,一同來看看這5家人氣Malasada店鋪吧!

夏威夷小吃Malasada

Top 1: Leonard's Bakery

從1946年便開始營業的這家烘焙坊,可以說是夏威夷Malasada的老字號。Malasada十分松軟,在剛出鍋之后熱烘烘的狀態時味道最佳。店內的Malasada種類非常豐富,份量也比較大。油炸的Malasada入口也不會很油膩,備受游客和當地人的喜愛。備受中國游客喜愛的位于歐胡島西邊的Waikele奧特萊斯停車場內也設有Leonard's Bakery的流動餐車,喜歡的朋友不妨選購下。

價格:單個$ 1.15
形狀:圓形
糖質:稍微粗糙
質地:內部蓬松,表面酥脆

地址:   933 Kapahulu Ave, Honolulu, HI 96816
交通:   從威基基海灘附近的庫西奧大道乘坐13號公交車大約5分鐘左右即可到達。
停車場:  店門口有免費停車場,但是很多時候會爆滿。
電話:  (808) 737-5591
營業時間:   5:30?22:00(星期日-星期四),5:30?23:00(星期六&星期日)
網址:  www.leonardshawaii.com

夏威夷小吃Malasada

Top 2: Kamehameha Bakery Inc.

以夏威夷產的芋頭為原料制作而成的甜甜圈,內部為紫色的芋頭口味,同時還有草莓口味 。每天店內都有很多人排隊購買,需要到店內排隊等號碼選購,非?;鴇?。

價格(1個):95美分
形狀:圓形
糖質:整個糖心覆蓋在表面,入口很甜。
質地:表面酥脆,內部蓬松。 

地址: 1284 Kalani St, Honolulu, HI 96817
交通: 從威基基海灘附近乘坐任意公交車至阿拉莫阿那中心。然后從阿拉莫阿那中心乘坐42號公交車至Dilligham Bl+Kohou St站點下車。然后穿過馬路到對面的7-11便利店之后,沿著旁邊的河畔前進,不一會兒會看到小型的購物中心,會看到店鋪的大標牌。
停車?。旱昝徘壩忻夥訓耐3滴?。
電話: (808) 845-5831
營業時間:   6:00?18:00(星期二-星期六),6:00-14:00(星期日)

夏威夷小吃Malasada

Top 3: Lilliha Bakery

進入Liliha Bakery店鋪內,顧客需要在柜臺拿一個號碼條,排隊等候到您的號碼的時候進行購買。 店內的Malasade有原味,紅豆以及水果等口味。價格上相比其他烘焙店要高一些,每一個Malasada的份量都很重,并且口感很好。Haupia奶油(右上圖)口感蓬松,輕盈,甜度較低,不會很油膩,編輯們強烈推薦哦!

價格:2.15美元
形狀:圓形
糖質:較好
質地:Haupia奶油和百香果味道都很柔軟。

地址:580 N. Nimitz Hwy, Honolulu  建議開車前往,免費停車
電話:808.531.1651
營業時間:烘焙區每天早上6點至子夜12點
網站: www.lilihabakery.com

夏威夷小吃Malasada

Top 4:Pipeline Bakeshop & Creamery

這家剛剛開業一年多的烘培坊如今在島上人氣不斷上漲。店里設有就餐區,除了購買特色的Malasada以外,顧客也可選購咖啡和其他飲品一同享用。這家店鋪的Malasada由于面質的不同,烘焙出的Malasada外殼非常酥脆,即使經過一段時間,它不會變得扁塌,入口也非常唯美。店里全部使用本地產品,比如糖,也拒絕使用人造甜味劑或著色劑,讓每一位食用者也非常安心。

價格(1個):1.25美元(經典)
形狀:圓形
糖質:稍微粗糙
質地:外殼酥脆,內里比較軟嫩。

店名:Pipeline Bakeshop & Creamery
地址:3632 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816
營業時間:星期三至星期日 7:00 ~ 21:00; 星期一 & 星期二關閉。
聯系電話:808.738.8200

夏威夷小吃Malasada

Top 5:TEX Drive In

這家餐廳位于夏威夷大島,自駕前往威庇歐山谷觀景臺(Waipio Valley Lookout) 的途中不妨進去坐一坐。如今的日本屈指的一線超級名模 - 長谷川潤便是在夏威夷大島出生,也多次推薦這家店鋪的Malasada。經典的原味甜甜圈。外層油炸的香香脆脆,而里面卻濕濕糯糯,口感酥嫩。整體上甜味適度,可以一口氣吃上好幾個?;褂心逃臀短鹛鶉?,相對原味而言甜味較重。原味的價格為1.20美元,奶油味比原味貴上75美分。

地址:45-690 Pakalana Street, Hwy. 19, Honokaa, HI 96727
電話:808-775-0598
網站://texdriveinhawaii.com/
 

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